Cru Caviar

SHOP ONLINE

Cru Caviar

Storia, Esperienza e Passione. Produciamo Caviale seguendo una filiera meticolosamente controllata. Crediamo nell’importanza dell’origine del prodotto e della lavorazione artigianale per garantire Cru di Caviale unici e inimitabili.

Scopri i Prodotti

Chi Siamo

Siamo i più grandi produttori italiani di Caviale Beluga, e tra i più grandi produttori a livello internazionale. Abbiamo oltre 40 anni di esperienza nella distribuzione di caviale nel mondo e 20 come produttori di questa eccellenza.

Disponiamo di 4 allevamenti in Italia e del know-how di 3 generazioni nell’acquacoltura. In Italia il nostro caviale è scelto dai più importanti chef stellati. Siamo presenti anche in tutto il mondo, sulle tavole più prestigiose.

SCOPRI DI PIÚ
Chi Siamo

Allevamenti

I nostri 4 allevamenti si trovano tra Veneto e Lombardia, in oltre 20 ettari estremamente rispettosi dell’ecosistema, caratterizzati da acque fresche e incontaminate, in cui ogni storione viene accuratamente allevato: dall’uovo, all’avannotto, all’esemplare maturo, che qui vive fino a oltre 20 anni.

SCOPRI DI PIÚ

News & Eventi

Ci vediamo a Identità Golose Milano 2026

Ci vediamo a Identità Golose Milano 2026

Dal 7 al 9 giugno saremo presenti a Identità Golose Milano 2026, uno degli appuntamenti più impor...

Read more

Cru Caviar a TASTE: l’eccellenza del caviale in scena a Firenze

Cru Caviar parteciperà a TASTE, il salone di riferimento per l’enogastronomia d’eccellenza, porta...

Read more

Torna il Panettone al Caviale: Cru Caviar e Pasticceria Antoniazzi firmano l’eccellenza del Natale

In occasione del Natale, per il secondo anno consecutivo, due eccellenze italiane uniscono le for...

Read more