Prodotti
Caviale

Italiano e dal mondo
Da oltre 30 anni selezioniamo le migliori varietà dal mondo e produciamo il nostro caviale, seguendo i più elevati standard. I nostri prodotti sono sinonimo di qualità ed eccellenza.




Le nostre Selezioni

Uova di Salmone
Dal Nord dell’Alaska, l’eccellenza delle uova di salmone selvaggio del Nord Pacifico, la 1° scelta della qualità Chum, la migliore delle selezioni.

Zafferano
Da sempre manteniamo un filo diretto con l’Iran, storico produttore di caviale del Mar Caspio, ed importiamo e selezioniamo le migliori qualità di zafferano. Puro, inconfondibile, viene soprannominato “oro rosso” ed è la spezia più preziosa al mondo.

Burro con Zafferano
Un’esclusiva ricetta che appaga i gourmands e gli amanti della spezia più preziosa al mondo. Burro di qualità superiore e pregiato zafferano, danno origine al Burro con Zafferano Cru Caviar.
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Prodotti con Carne di Storione

Carne di Storione
Nei nostri quattro allevamenti ricostruiamo l’habitat naturale dello storione, così da poter garantire salubrità e maggior qualità al prodotto. I nostri storioni bianchi (Acipenser transmontanus) sono pesci dalla carne ottima, ricca di Omega 3 e totalmente priva di lische, che trasformiamo in tranci e filetti, al naturale o affumicati.

Prodotti surgelati
Valorizzare la carne di storione, significa anche utilizzarla in ogni sua parte e consentire al consumatore un utilizzo facile e immediato. Per queste ragioni con la carne di storione abbiamo realizzato prodotti e ricette versatili, pronti alla cottura, come le polpette o il burger di storione.