Dec 21 , 2020
Sul Giornale del cibo...
“Originale, unico, pregno di sapore e facile da usare. È il sigaro Cru Caviar della famiglia Bettinazzi che si occupa da tre generazioni di acquacoltura, con vent’anni dedicati alla produzione di caivle italiano. L’azienda propone il sigaro prodotto artigianalmente con aviale puro al 100%, stagionato per circa due mesi. Intenso ma delicato, da consumare grattugiato, tagliato a scaglie e in lamelle. Perfetto nei risotti."
