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Caviale, come sceglierlo e degustarlo - Lala Wine

Caviale, come sceglierlo e degustarlo - Lala Wine

Dall'allevamento degli storioni passando per la produzione di caviale fino alla maniera più corretta di degustarlo. Il magazine online La La Wine racconta la realtà Cru Caviar dalla A alla Z. " Il ...

Cosa fa un Caviar Master? - Linkiesta

Cosa fa un Caviar Master? - Linkiesta

Linkiesta Gastronimika racconta la professione del Caviar Master, apprendendo i segreti del mestiere da Renzo Zanin."Renzo Zanin è un Caviar Master: lavora il caviale e lo produce. Porta avanti co...

Chef Giavedoni - Passione Pasta

Chef Giavedoni - Passione Pasta

Burro al caviale Cru Caviar, sigaro di caviale Cru Caviar e - a piacere - caviale Imperial Cru: ecco gli speciali ingredienti per una ricetta golosa, creata dallo Chef Silvio Giavedoni, 1 stella M...

Acquisto e consumo di caviale - Dissapore

Acquisto e consumo di caviale - Dissapore

Oggi “il caviale è un sogno”: me lo ha raccontato il mio maestro di caviale per un giorno, il signor Renzo Zanin, che lavora in una delle (poche) aziende italiane che producono caviale: è il cavia...

Cru Caviar, il lusso a tavola - Italia a Tavola

Cru Caviar, il lusso a tavola - Italia a Tavola

"Rinnovare e innovare è una filosofia aziendale che porta lontano.” Italia a Tavola racconta l’expertise e la storia della nostra azienda.Grazie a quattro allevamenti tra Veneto e Lombardia e ad u...

Un caviale tutto italiano - Venezia a Tavola

Un caviale tutto italiano - Venezia a Tavola

Tutto inizia dai cinquant’anni di esperienza nell’allevamento ittico della famiglia Bettinazzi, attiva nel settore da tre generazioni.Lo storione è una specie protetta che non è più consentito pes...